小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售 卫生乱象令人担忧

摘要： 3月14日，关于“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发热议。据报道，火锅品牌...

3月14日，关于“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发热议。据报道，火锅品牌小龙坎湖北汉川门店的店员将顾客未吃完的海带芽、牛奶鸭血等食物端回后厨，回收后再进行销售，这种情况每天都在该店发生。

更令人担忧的是，店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗。这些铁桶既用来洗拖把、抹布，也用来洗茶壶，工作人员使用时并没有事先清洗的习惯，哪个桶空着就用哪个桶。此外，后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉仍在继续使用，有些甚至发硬结块。店员对此视而不见，用这些过期的调味粉 *** 成火锅高汤，最终端上消费者的餐桌。