西贝关闭百家门店，贾国龙确认重磅决策！

贾国龙确认西贝将关闭102家门店，这一决策旨在优化公司运营效率和业绩表现，通过调整门店布局和数量，提高品牌竞争力和盈利能力，此举反映了公司在面对市场竞争压力时的灵活应变和积极调整策略，关闭门店的同时，西贝也将寻求新的发展机遇，进一步提升品牌影响力和市场份额，这一变革对于公司的长期发展具有重要意义。

近日，网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。

中国新闻周刊就此事向西贝餐饮创始人贾国龙求证，其称消息属实。

2025年9月，西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙将之称为西贝成立以来最大的一次外部危机。

12月，贾国龙在接受媒体采访时表示：“我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错。”

此外，西贝还在去年10月和11月持续发放大额消费券，累计金额达3个多亿元。

不过认错和发券都没能拯救西贝。在最近的一次专访中，贾国龙告诉中国新闻周刊，2026年1月，门店生意同比下滑50%。

图/视觉中国