中餐“鲜香焕新”,且看这一招! 由一瓶酱油引领的鲜香焕新浪潮,已然开启。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫;编辑:景雪。 从小炒黄牛肉到重庆烧鸡公,再到成都砂锅菜、江西小炒,近两年,一场以“本土味觉”为核心的鲜香焕新风潮正在席卷全国。 而在这场风味浪潮中,一瓶传承千年的调味料——酱油,已悄然成为撬动中餐...