中国香煎鱼在海外火了，中国网友分享香煎鱼烹饪视频获130万次点赞

近日，中国网友分享的一段煎鱼烹饪视频在日本社交平台上掀起热潮。 不仅吸引了130万次观看，还获得了超过3700个点赞。 不少网友称赞其美如艺术品。 煎鱼作为一道起源于中国南方的传统川菜，以其独特的干香和靓丽的色泽，长期以来受到无数食客的喜爱。

煎鱼不仅是一道美味佳肴，而且还是一种保健食品。 它采用鲜嫩的鱼肉，经过腌制和油炸，使其外表金黄，肉质细嫩。 这道菜不仅味道鲜美，而且具有温中益气、暖胃、润肤的功效。 已成为许多人喜爱的保健食品。

煎鱼的制作技术非常讲究。 首先，你买的小鱼需要解冻、去鳞、去内脏、清洗干净。 接下来，在鱼的两面用盐和胡椒调味，然后用纸巾拍干。 接下来，将面粉均匀地撒在鱼的两面，准备煎炸。 锅中加入适量的油，油热后转小火，将小鱼放入锅中煎炸。 当底面煎至金黄色时，用锅铲和筷子轻轻翻面，继续煎至另一面也呈金黄色。 最后将煎好的鱼盛入盘中，挤入少许柠檬汁即可食用。

煎鱼的魅力不仅仅限于中国。 它已走出国门，赢得了世界各地的广泛赞誉。 其独特的风味和营养价值令海外食客着迷，并迅速成为他们的新宠。 许多中餐馆都以煎鱼作为招牌菜，吸引了很多食客前来尝试。 与此同时，美食爱好者们也在尝试在家制作，希望能体验到煎鱼的独特魅力。 社交媒体上层出不穷的煎鱼制作教程和分享，引起了世界各地的广泛关注和讨论。

煎鱼风靡全球，不仅彰显了中华美食的无穷魅力，也体现了海外食客对中国丰富文化遗产的深刻认可。 这一现象给中国餐饮业带来了新的发展机遇，也提出了新的挑战。 我们期待未来将更多的中国美食推向世界舞台，让世界各地的食客品尝到中国独特的风味，进一步提升中国饮食文化的国际影响力。