大连一烤肉店用玉米粒作燃料，烤肉店在用玉米粒做燃料在浪费粮食

极目新闻记者 刘毅

5月6日，大连市民隋先生告诉积木新闻，5月3日他和家人去烧烤，发现烧烤的燃料是玉米粒。 他觉得这是浪费食物。 记者发现，很多地方的烧烤店都在使用玉米粒作为燃料。 有的店家声称这样烤出来的肉有玉米的香味，而且健康。 对此，农业部门工作人员表示，不鼓励企业有这样的行为。

商家用玉米粒作为烧烤燃料

隋先生说，5月3日下午，他和家人到大连一家烧烤店吃饭，发现烤箱的一个槽里有很多玉米粒。 起初他以为自己是在利用烤箱的热量来制作爆米花，但询问服务员后才得知，这些玉米是用来制作烧烤燃料的。

隋先生告诉积木新闻记者，这些玉米看上去比较饱满。 他来自农村，知道食物来之不易。 他认为燃烧玉米作为燃料是浪费食物，这对他来说是不对的。

隋先生没有向记者透露哪家餐厅提供此类烧烤。 评论区有网友认为，商家这样做是可以的，因为玉米便宜，可以节省成本； 有网友认为，种粮不易，无论价格高低，都不能浪费。

集目新闻记者搜索发现，不仅在大连，很多地方都有烧烤店声称用玉米粒作为烧烤的燃料，还称这是特色菜。 一家烧烤店的店员说，用玉米烤出来的肉有玉米的香味。 另一家商店的店员表示，有的农民用玉米作为饲料来喂鸡鸭，玉米用不完，质量也不符合进货要求。 他们购买它作为燃料来帮助农民。

网上也有专门销售这种炉具的商家。 有商家表示，用玉米粒做燃料既省钱，油烟少，烧烤味道也好。 这样的炉子卖上千元。

用玉米当燃料可以吗？ 6日下午，记者咨询了大连市多个部门。 农业部门工作人员表示，不建议商店使用粮食作为燃料，也不鼓励企业这样做。