哈尔滨啤酒检出毒素 多家平台已下架，哈尔滨麦道啤酒酒精含量略高检出对人体有害脱氧雪腐菌

近日，香港消费者委员会对市面30种常见啤酒的成分进行了测试。 大部分品牌均显示合格，但也有部分品牌指标出现异常。

其中，哈尔滨麦道啤酒的检测结果显示，实际酒精含量略高于标注含量，并检出了过量摄入后对人体有害的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，又称呕吐毒素）。 为每公斤26微克。 评测文章还提到，哈尔滨麦道啤酒厂的生产商回应称，该公司从未向香港出口或销售受检产品。 该产品一直只在内地生产和销售，该产品的整个生产和销售过程均符合内地相关法律法规。

DON 是最常见的霉菌毒素。 它是全世界粮食、饲料和食品中的主要污染霉菌毒素之一，严重影响人畜健康。

据了解，啤酒中检测到的DON来自于大麦在发酵过程中被霉菌污染后产生的毒素，并在啤酒生产过程中残留在饮料中。 过量食用可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛甚至发烧。

值得一提的是，由于内地和香港都对酒精中的DON含量没有明确规定，因此香港消委会在检测报告中并没有指出该啤酒不合格，只是指出存在健康风险才能长期摄入。 做出了概率预测。

但国家标准也明确提出，无论是否制定霉菌毒素限量，食品生产加工者都应采取控制措施，使食品中真菌含量达到最低水平。

公开资料显示，哈尔滨啤酒起源于1900年，是中国最早的啤酒。 虽然它以中国城市命名，但目前隶属于百威亚太区。 公开资料显示，后者已在香港联交所上市，由外资控股，代号为百威亚太。 该公司酿造、进口、推广、分销和销售 50 多个啤酒品牌的产品组合，包括百威、时代啤酒、科罗娜和福特。 贾、凯石、哈尔滨。

面对持续发酵的舆论，百威啤酒对多家媒体回应称，公司始终将消费者安全放在第一位，严格把控产品质量。 香港消委会检测报告中提到的哈尔滨啤酒麦兜样本含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），其检出含量（26微克/公斤，即0.026ppm）远低于中国国家标准（谷物及其制品）（ 1000μg/kg，即1ppm），也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准（1000μp/kg）。

目前，淘宝、京东、拼多多等电商平台官方旗舰店已不再销售哈尔滨麦道啤酒。